長期フライト時の血栓症予防効果を検証

食品としての納豆には、血栓溶解を促す成分「ナットウキナーゼ」が含まれている反面、血液凝固を促進する「ビタミンK₂」も含まれています。そのため、ビタミンK₂の除去されたナットウキナーゼの方が、納豆に比べ優れた血栓溶解作用を持っています。 また、血栓症患者などに処方される血液を固まりにくくする医薬品、「ワルファリン（商品名：ワーファリン等）」を服用されている方は、「ビタミンK₂の拮抗作用」により効果が減弱されるため、納豆などのビタミンK₂を多く含む食品の摂取は医師により制限されています。そのため、折角の納豆の血栓溶解作用を活かすことが出来ませんでした。しかし、ナットウキナーゼならその様な方でも安心して摂取することが可能です。